Ellipse

Passerillé

CHF 24.00 la bouteille

 

DOUX, ACIDULÉ, RICHE

 

2022, AOC La Côte

 

«Robe ambrée et brillante, bouquet complexe entre le miel de châtaigne, la pêche Melba et le fruit tropical (mangue, papaye séchés). À savourer sur de la pâtisserie sèche (biscuits rustiques au beurre), sur une tarte à la pêche ou comme vin de méditation à la fin d’un repas de fête.»
Michele Caimotto de Winerose.ch, ancien Chef Sommelier de l’Hôtel de Ville à Crissier.